Конвертер кулинарных единиц
Переводите единицы объема, которые встречаются в рецептах из США, Великобритании, Австралии и метрических кухонь: чайные ложки, столовые ложки, жидкие унции, чашки, пинты, кварты, галлоны, миллилитры и литры. Конвертер использует американские кулинарные объемы, поэтому помогает заранее перевести рецепты с чашками и ложками в мл или литры.
Как переводить кулинарные единицы объема
-
1
Введите количество
Укажите количество из рецепта, например 2 чашки, 3 столовые ложки, 8 fl oz или 500 мл.
-
2
Выберите исходную единицу
Выберите единицу, в которой написан рецепт. Инструмент переводит от чайных ложек до галлонов, а также миллилитры и литры.
-
3
Сравните все эквиваленты
Посмотрите тот же объем в чашках, столовых ложках, чайных ложках, жидких унциях, пинтах, квартах, галлонах, мл и литрах.
-
4
Проверьте стандарт рецепта
Если в рецепте указана чашка или столовая ложка, уточните, имеется ли в виду американская, метрическая, австралийская или другая местная мера.
Уточните, какую “чашку” имеет в виду рецепт
Конвертер считает, что 1 чашка, это американская customary cup: 236,588 мл. Это частая основа для онлайн-рецептов, но не единственная чашка, которую используют на кухне.
| Тип чашки | Объем |
|---|---|
| Американская customary cup | 236,588 мл |
| Американская legal nutrition cup | 240 мл |
| Метрическая чашка | 250 мл |
| Имперская чашка | 284 мл |
| Японская кулинарная чашка | 200 мл |
Даже небольшое отличие размера чашки может изменить тесто или соус. Если рецепт написан в метрических единицах, используйте результат в мл или литрах напрямую. Если рецепт из Японии, помните, что местная кулинарная чашка часто равна 200 мл, а не американской чашке этого конвертера.
Столовые и чайные ложки тоже различаются
| Мера | Типичный объем |
|---|---|
| Американская столовая ложка | 14,787 мл |
| Метрическая столовая ложка | 15 мл |
| Австралийская столовая ложка | 20 мл |
| Американская чайная ложка | 4,929 мл |
| Метрическая чайная ложка | 5 мл |
Этот инструмент использует американские customary-значения для чайных ложек, столовых ложек, жидких унций, чашек, пинт, кварт и галлонов. В повседневной готовке разница между 14,787 мл и 15 мл обычно несущественна; для выпечки, консервирования или сильных ароматизаторов следуйте стандарту, указанному в рецепте.
Объем не равен весу
Миллилитры, литры, чайные ложки, столовые ложки и чашки измеряют объем. Граммы и унции измеряют вес. Вода близка к 1 г на 1 мл, но у муки, сахара, масла, меда и сливочного масла разные плотности. Для сухих ингредиентов в выпечке кухонные весы надежнее, чем пересчет чашек по объему.
Используйте этот конвертер для жидкостей и перевода объема в объем в рецептах. Для веса ингредиентов используйте конвертер чашек в граммы или взвесьте ингредиент напрямую.
Часто задаваемые вопросы
Здесь чашка означает американскую customary cup, равную 236,588 мл. Метрические чашки обычно равны 250 мл, а японские кулинарные чашки часто 200 мл, поэтому проверяйте источник рецепта.
Нет. Эта страница переводит только единицы объема. Граммы зависят от плотности ингредиента, поэтому для муки, сахара, масла и меда нужны отдельные пересчеты или кухонные весы.
Не всегда. Метрическая столовая ложка равна 15 мл, американская: примерно 14,787 мл, а австралийская: 20 мл. Конвертер использует американские значения.
Используйте вес, когда важна точность, особенно для муки и сахара. Объем удобен для жидкостей и быстрой готовки, но сухие ингредиенты меняются в зависимости от того, как их набирают или утрамбовывают.
Сопутствующие инструменты
Калькулятор балясин
Введите свободный пролёт перил, ширину балясины и максимально допустимый зазор, чтобы получить точное количество необходимых балясин и равный промежуток между каждой стойкой, не превышающий нормативный предел.
Калькулятор нумерологии
Рассчитайте нумерологические числа имени по пифагорейским или халдейским значениям букв: выражение, стремление души и личность.
Калькулятор длины дуги
Рассчитайте длину дуги окружности по радиусу и центральному углу или по хорде и радиусу, с результатами в градусах и радианах.
Калькулятор времени работы батареи
Рассчитайте, как долго прослужит батарея, исходя из её ёмкости в мА·ч, тока нагрузки в мА и коэффициента эффективности разряда. Получите время работы в часах, днях и минутах.
Калькулятор производительности осушителя воздуха
Оцените производительность переносного осушителя по площади и сырости помещения в литрах и американских пинтах в сутки.
Калькулятор перцентиля ребенка
Проверьте перцентиль веса, длины и окружности головы ребенка по стандартам роста WHO от рождения до 24 месяцев.