Softonic

Конвертер чашек в миллилитры

Шаг 1 / 4 Чашки в миллилитры

Перевод объёма в объём позволяет обойти вопрос плотности, из-за которого пересчёт чашек в граммы получается таким запутанным. Чашка воды, молока, бульона или масла всё равно остаётся чашкой жидкости, поэтому между рецептами меняется лишь одно: какую именно чашку мы имеем в виду. Этот конвертер использует американскую чашку объёмом ровно 236,588 мл, стандарт американских кулинарных книг, а в таблице ниже приведены британская имперская и метрическая чашки на случай, если нужно перевести значения между рецептами разного происхождения.

Как работает пересчёт

  1. 1

    Введите чашки

    Поддерживаются десятичные значения. Дробные чашки, например 0,25 (четверть чашки), тоже работают.

  2. 2

    Применяется коэффициент

    Чашки × 236,588 = мл для американской чашки. Результат обновляется в реальном времени по мере ввода.

  3. 3

    Прочитайте результат

    Ответ выводится в миллилитрах с точностью, которую допускает американское определение.

  4. 4

    Пересчитайте в обратную сторону

    Чтобы перевести мл в чашки для американских рецептов, используйте конвертер граммов в чашки или разделите значение на 236,588 вручную.

Какая чашка? Три конкурирующих определения

Рецепты на английском языке не сходятся во мнении о размере чашки. Ошибка с определением может незаметно изменить гидратацию рецепта на 15 %.

Определения чашки

Стандарт Точный объём Приблизительно мл Где встречается
Американский обычный (юридический) 240 мл 240 Этикетки о пищевой ценности в США
Американский обычный (кухонный) 8 US fl oz 236,588 Американские кулинарные книги, этот инструмент
Метрический 250 мл 250 Австралия, Новая Зеландия, Канада (современный)
Британский имперский 10 imp fl oz 284,131 Старые британские рецепты

Распространённые доли американской чашки

Доля Американские чашки Миллилитры (кухня США)
1/4 чашки 0,25 59,15
1/3 чашки 0,333 78,86
1/2 чашки 0,5 118,29
2/3 чашки 0,667 157,73
3/4 чашки 0,75 177,44
1 чашка 1 236,59

Когда важна точность

  • Гидратация хлебного теста. Несколько процентов воды заметно меняют текстуру. Взвешивайте воду в граммах (1 мл ≈ 1 г) или отмеряйте мерным цилиндром.
  • Коктейли. Рецепты, записанные в унциях или джиггерах, чувствительны к точности. Переведите один раз, а затем отмеряйте джиггером, а не мерной чашкой.
  • Дозировка лекарств. Никогда не используйте кухонные чашки для лекарств. Пользуйтесь шприцем или мерным стаканчиком, идущим в комплекте с препаратом, они сразу проградуированы в мл.

Правило округления

Конвертер возвращает полное число с плавающей точкой. Для рецептов округления до 1 мл более чем достаточно: ваша мерная чашка почти наверняка не точнее этого.

Часто задаваемые вопросы

Американская кухонная чашка, 8 американских жидких унций, что составляет 236,588 мл. Для британской имперской (284,131 мл) или метрической (250 мл) чашки умножьте своё значение в чашках на соответствующее число.

Закон США о маркировке пищевой ценности округляет чашку до 240 мл для удобства расчётов. Кулинарные книги придерживаются точного значения 236,588 мл, потому что оно ровно соответствует определению в 8 fl oz. Разница (1,4 %) несущественна для большинства домашних рецептов.

При 4 °C, да, ровно. При комнатной температуре чуть меньше. Для готовки считать 1 мл воды за 1 г достаточно точно. У других жидкостей значения отличаются: у мёда около 1,4 г/мл, у оливкового масла около 0,92 г/мл.

Да. Введённое число чашек отправляется на наши серверы, чтобы страница могла вычислить результат, а в пошаговом режиме значение передаётся между шагами в ссылке страницы.

Сопутствующие инструменты

Калькулятор балясин

Введите свободный пролёт перил, ширину балясины и максимально допустимый зазор, чтобы получить точное количество необходимых балясин и равный промежуток между каждой стойкой, не превышающий нормативный предел.

Калькулятор делительной окружности отверстий

Рассчитайте PCD, угловой шаг и точные координаты X/Y равномерных отверстий с поворотом, смещением центра и экспортом CSV.

Калькулятор длительности

Рассчитайте длительность между двумя часами в формате HH:MM, десятичных часах, минутах и секундах.

Калькулятор производительности осушителя воздуха

Оцените производительность переносного осушителя по площади и сырости помещения в литрах и американских пинтах в сутки.

Калькулятор перцентиля ребенка

Введите возраст, пол и вес ребенка, чтобы увидеть примерный диапазон перцентиля веса и референсный диапазон для этого возраста, от рождения до 24 месяцев.

Калькулятор юбки-солнце

Рассчитайте радиусы талии и низа для четверти, половины, трёх четвертей или полного круга с прибавками и припусками.

Инструмент доступен на других языках